Nasce dai campi di Morrovalle il cavolfiore romanesco arancione

2' di lettura 25/01/2021 - Il cavolfiore romanesco arancione arriva sul mercato, per la prima volta a livello internazionale. Il prodotto è stato studiato nei laboratori dell'Istituto Crea di Monsampolo del Tronto (AP), coltivato nei terreni di un'azienda agricola di Morrovalle e poi lavorato e immesso sui mercati da un'azienda di Monteprandone (AP).

Da lì l'arrivo nei supermercati e ipermercati, in fase di test sui consumatori, del Piemonte, della Lombardia e della Liguria prima di conquistare anche le piazze straniere. L'ideale viaggio del cavolfiore romanesco arancione inizia al Crea di Monsampolo del Tronto, come sottolineano dalla Cia Agricoltori provinciale di Ascoli, Fermo e Macerata. «Questi nuovi ibridi di romanesco arancione sono un'assoluta novità mondiale – scrive l’associazione in una nota – da dieci anni i ricercatori stanno lavorando nel miglioramento genetico e in particolar modo sul contenuto arancione che porta il carotene. In questo prodotto sono contenute le tradizionali molecole biologiche attive dei cavolfiori con l'aggiunta del carotene che è il precursore della vitamina A».

L'attività di ricerca è stata portata avanti tra Monsampolo e il centro di ricerca francese Clause. Il passaggio dai laboratori di ricerca alla terra è avvenuto grazie all'azienda agricola di Giuliano Ercoli, associato alla Cia provinciale, il quale ha coltivato il cavolfiore romanesco arancione nei propri terreni di Morrovalle. [Ansa]

È attivo il servizio di notizie in tempo reale tramite Whatsapp e Telegram di Vivere Civitanova.
Per Whatsapp aggiungere il numero 348.7699158 alla propria rubrica ed inviare allo stesso numero un messaggio.

Per Telegram cercare il canale @viverecivitanova o cliccare su t.me/viverecivitanova.

È attivo anche il nostro canale Facebook: facebook.com/viverecivitanova/






Questo è un articolo pubblicato il 25-01-2021 alle 17:35 sul giornale del 26 gennaio 2021 - 757 letture

In questo articolo si parla di

Licenza Creative Commons L'indirizzo breve è https://vivere.me/bK6r





logoEV
logoEV